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![]() 1987年创办的《肉类研究》杂志，由中国肉类食品综合研究中心编辑出版。它是由**科委批准的技术性核心刊物。该杂志**反映我国肉类行业的发展动态与科研成果，传递国内外肉类研究开发及加工信息。集权威性、专业性、实用性于一体，对肉食产业科技知识的普及、科学生产、科学消费及品牌宣传起着重要的推动作用。
自1996年开始，杂志9年获得由中宣部、**新闻出版署组织的“有效发行数、有效广告及**有学术与专业价值报道”专业期刊评比三项**；多次入选“**具发展潜力专业期刊”，在业内享有很高的度。
《肉类研究》杂志是我国肉食行业目前**具权威性和影响力的科技推广、产业经济、营养健康类主流媒体。杂志自创办以来，先后得到过中宣部、**科技部、**农业部、原**商业部（现商务部）、**工商总局、**新闻出版署等领导的高度赞扬。
多年担任我国食品行业领导、食品领域的**、肉类行业的奠基人、前卫人士及营养学界领军人物如：潘蓓蕾、杜子端、王英若、邓富江、南庆贤、周光宏、金征宇、赵霖、李文香等为本杂志高级发展顾问；中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平为本刊编委会主任并任**委员会主任。
本杂志拥有国际、国内双刊号：ISSN1001—8123（国际标准刊号），CN11—2682/TS（国内统一刊号）。本杂志当期有效发行量为7200本，其中600余本在我国香港特区、澳门特区、台湾省及美国、德国、日本、法国、瑞典、加拿大、新加坡等**和地区发行。
肉食品、肉类添加剂、肉类机械、肉类包装及冷冻食品行业读者视本杂志为“**具权威性的肉类工业发展与科技沟通专业传媒”，其覆盖行业内读者面、阅读率等指标是其它肉食品工业类媒体无法比拟的，已经成为国内行业内**具影响力的传播主渠道。
自2004年**期开始，本杂志就将“整合肉类资讯、服务国内外肉食产业”定为办刊理念。期刊提出的发展目标是：2008年成为中国食品行业**有价值品牌期刊。
本刊采用“12358”整体服务系统，鼎力为中国肉食品行业服务。
“12358”整体服务系统即：
“1”：一个目标：推动中国肉食品行业的健康、可持续发展。
“2”：两个特点：咨询式研究、研究式报道。
“3”：三化建设：权威化、专业化、国际化。
“5”： 五个行业：肉类工业、肉类添加剂、肉类机械、肉类包装、冷冻食品。
“8”：八个研究：政策研究、基础研究、应用研究、市场研究、品牌研究、战略研究、管理研究、健康研究。
《肉类研究》杂志的权威性评估
2004年初，本刊委托相关机构对杂志做了一个读者影响力统计评估。结果显示：自1996年至今，本刊累计读者已超过100万人（次），形成了一批忠实的读者群,每期固定读者群近10000人（次），在食品行业专业期刊中名列前茅。
本杂志发展宗旨与企业经营目标一致。以“整合肉类资讯、服务国内外肉食产业”为理念，以成为中国**有价值食品品牌期刊为目标，其读者对象为肉类加工、肉类添加剂、肉类机械、肉类产品包装及冷冻食品等行业的读者；而在本杂志发布广告的企业都是上述五领域中的企业，目前或今后将成为**有价值品牌企业。此由可得出这样一个结论——企业与传媒二者经营目标与发展理念一脉相承。
**有价值品牌企业诉求的理念和主题是**全民族健康水平，它需要有一个（几个）互动平台，《肉类研究》是肉食品行业**选平面媒体。在这个平台上，企业将获得预期传播效果。
与时俱进、**改版的新形象
《肉类研究》杂志正与时俱进、**改版。 2005年始改为月刊发行，大16开、52页，封面及封底采用200克铜版纸并覆亮膜，内页彩插为128克铜版纸，内页正文采用80克胶版纸。
本轮改版将以“整合肉类资讯，服务国内外肉食产业”为办刊理念，将鼎力为中国肉食工业名优企业服务，本次改版将坚持从行业中来到行业中去的方针，为行业内名优企业服务列为**改版之**要任务，将对肉类食品企业、肉类添加剂企业、肉类机械企业、肉类包装企业、冷冻食品企业进行资讯式研究、研究式报道，为其实践话语权提供平台。
《肉类研究》从栏目设置、版面设计、文章内容、新闻报道都力求以行业战略发展为主导，并兼顾读者的阅读习惯，**杂志的可看性。**杂志的阅读率。
《肉类研究》2005年新增主要栏目：企业战略咨询、质量控制体系、ERP技术应用、认证公告等。
《肉类研究》杂志2005年起为月刊，每期定价10元，每年为120元，欢迎广大读者和食品企业订购肉类杂志。 |
| 企业名称： |
《肉类研究》华南工作站 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
广东/广州 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属行业： |
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